Клуб Компании Дама Дома.

Бублики с фаршем...очень вкусный рецепт,не раз готовила.
Ингредиенты:бублики,фарш,молоко,яйца,соль,перец.
Приготовление:бублики замочить в молоке минут на 20,в это время готовим фарш,как обычно посолим,поперчим,добавим яйцо,только булку не добавляем,хорошенько перемешаем.
Бублики вытащим из молока,в дырочку положим фарш,обмакнем во взбитом яйце и обжарим.В конце добавим водички и чуть потушим,минут 5,бублики,если в молоке хорошо не намокли-пройдут паром и будут очень мягкими.

Matrewwwka
очень вкусно и сытно,я тоже такие готовила

я еще с детства помню рецепт этого блюда. мама готовила на ужин по-быстрому. нужны картофель и грибы. трем картофель на крупной терке. грибы, в принципе, можно взять любые, но я готовлю из опят. мы заготавливаем опята на зиму: отвариваем, раскладываем по пакетам и храним в морозилке. поэтому получаемся полуфабрикат. заранее нужно их разморозить, правда если вдруг пришли гости, можно воспользоваться и микроволновкой. 1. обжариваем часть картофеля на сковороде с двух сторон одним большим блином. выкладываем его на блюдо.
2. обжариваем часть грибов с репчатым луком. выкладываем на картофельную подушку.
3. опять картофель и т.д. количество слоев будет зависеть от количества взятых ингредиентов.
в итоге получается картофельно-грибной тортик. разрезаем на кусочки и раскладываем по тарелкам. кушать подано!
моя семья очень любит это блюдо.

Iriska
ммм вкусно видимо и необычно...где-то у меня коровнички есть в морозилке,обязательно попробую СПАСИБО!!!

Кто такие - коровнички?

Один из вариантов.
Цветная капуста отваривается и ставится в холодильник. Утром взбиваем яйца с молоком, обмакиваем в яйце и в сухарях или в манке, обжариваем. Быстро и вкусно.

Matrewwwka, а Вы бублики на сковородке жарите? Просто когда-то встречала рецепт с фаршированными бубликами запеченными в духовке, а Ваш вариант намного проще и удобней, т.к. сейчас я осталась без духовки.

А я люблю готовить разные блюда из курицы, которые стоят недорого и усилий много не надо затрачивать на их приготовление. Вот, например, рецепт курицы в пиве. Собственно, все, что нам нужно, это курица, пиво и специи. Порционные куски курицы приправить и оставить примерно на полчаса, затем выложить в форму для запекания, залить пивом и поставить в духовку примерно на минут 30-40, периодически нужно поливать курицу соусом. Вот и все!

Вчера нафантазировала вот такой замечательный салатик!!!
Изначально хотела сделать салат из риса,консервированой сардины в масле и яиц,но пока варился рис, я немного решила изменить рецепт..итак расказую:
Пока варился стакан риса,я взяла предназначеные для варки 4 яйца,разбила их,добавила немного муки и (у меня в холодильнике завалялись,всего около1,5 ст.ложки)сливок - все хорошенько пермишала,должна получится маса похожая на тесто для блинов,но чуть гуще.После берем и жарим тонкие блинчикии- омлетики.
Свареный рис,выкладываем в миску туда же сардины давленые вилочкой,корейскую морковку(кстати сделаную собственноручно..тоже остатки)и порезвные соломкой(не мелкой)наши блинчики,все заправила майонезом.Прижелании я думаю можно еще тв сыр натереть,но у меня не оказалось!
Всем приятного апетита,думаю кому то пригодится!!

Этот рецепт мне некоторое время назад подсказала моя знакомая. Раньше мучилась, то один рецепт попробую, то другой, а бисквит никогда не получался пышным и практически всегда оседал. Теперь я готовлю шарлотку, да и бисквиты тоже, только так. Получается!

Я тоже готовила так почти, муки чуть меньше. А потом как-то добавила к этому сметаны почти стакан и соды гашёной. Получилось гораздо пышнее и вкуснее.

Всем привет!!Это опять я!!Сегодня хочу поделится с вами вкусненьким рецептом блюда под названием "Мусака".
Для приготовления нам понадобятся:
Пару головок репчатого лука небольших размеров
Несколько зубчиков чеснока
Около 4 спелых помидора
З штучки средних баклажана
Подсолнечное масло
Фарш(любой,какой найдете)
Приготовление:
Для начала измельчим лук и чеснок
Порежим кубиками помидоры,а синие нарежим кружочками,которые присыпим немного солью и дадим так постоять некоторое время,чтоб ушла горечь!
На сковороде обжариваем вместе лук и чеснок до золотистого цвета,добавляем фарш, и продолжаем все обжаривать до готовности,после к о всему добавляем порезаные помидорчики..обжариваем на среднем огне переодически помешивая.Добавляем специи(я доавила молотый кориандр и мускатный орех).
Наши кружочки синих промывам,даем стечь воде и обжариваем с двух сторон предварительно обмакнув в муку.
После обжаривания синих делаем соус бешамель!!
Для этого берем сливочное масло около 3ст.л и ратапливаем на сковороде,добавляем 2ст.л. муки,перемешиваем...акуратно вливаем помешивая подогретое молоко(2ст.),чтоб не образовалось комочков,соус довести до кипения,он должен загустеть,посолить и поперчить(я еще рубленую зелень добавила).
Далее в форму выкладываем слоями : кружочки синих, фарш(у меня еще пресутствует рис после фарша, по рецепту он не предусмотрен, но так как у меня он остался после фарширования перца,я решила не выбрасывать его),итак рис,синие, фарш..и заканчиваем синими(рис у меня был ток всередине).
Все это чудо заливаем нашим соусом(в который я добавила тертый копченый сыр,ну завалялся кусочек в холодильнике, и я подумала, что лишним он не будет!)
Изапекаем до зарумянивания,печется не долго(не помню сколько) так как вке продукты уже готовы,нужно только закрепится соусу!!Всем приятного апетита!!

Вот еще пошаговые фото к рецепту....жалко что больше трех не помещается в одно сообщение!

Извените за нарушеную последовательность...никак не разберусь!

Далее..

И вот это чудо!!!!!

Приношу извинения читателям форума за вот такое неудачное оформления рецепта!
P.S. Если кто знает,как это оформляется,буду рада получить от вас помощь!

Спасибо за рецепт. Если сейчас ещё можно найти синенькие, обязательно попробую.

Я думаю в наше время - это непроблема!!:)
Кстати их можно заменить и другими не менее подходящими и вкусными продуктами..напримеркартофелем или грибами..будет очень вкусно!!

Какой простой и оригинальный рецептик! У меня как раз все ингредиенты есть, ведь это самый обычный набор продуктов. Завтра обязательно сделаю на обед бублики с фаршем. Как раз подружка должна в гости зайти, вместе и продегустируем!

А я очень люблю суп из консервов Лосося, готовится такой суп очень быстро и получается очень вкусно, но все-равно конечно приходиться почистить картошку, порезать, сделать поджарку...

Я сюда еще морковку тру на крупной терке и обжариваю слегка на масле, она добавляет яркости серому цвету консервов. А макароны нужно взять самые большие: либо ракушками, либо короткие трубы.

Скажите а если сардины использовать вкус сильно меняется??Хочется попробовать какой то другой супчик!!

Хочу поделиться простым и недорогим рецептом.
Омлет с грибами.
Понадобится:
10 яиц, 5 шт. свежих грибов, 5 ст. ложек масла, соль.
Яйца взбить, смешать с нарезанными ломтиками и спассерованными с маслом грибами, посолить и запечь.