Автор |
Сообщение |
Форум: Кулинария Тема: Чем заменить редкие ингредиенты? |
vita84 |
Добавлено: 09 июн 2011 11:04
|
|
Ответов: 12 Просмотров: 23708
|
А это из личных экспериментов: кленовый сироп – заменяется медом, патока – заменяется медом или сахарным сиропом, орегано – заменяется майораном, лайм – заменяют лимоном, лук - шалот – можно заменить обычным репчатым луком. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Чем заменить редкие ингредиенты? |
vita84 |
Добавлено: 09 июн 2011 10:56
|
|
Ответов: 12 Просмотров: 23708
|
Для любителей японской кухни: дайкон заменяют редисом или зеленой редькой, зелень мицубы заменяют зеленью петрушки, листья шисо заменяют листьями салата, сок моллюсков можно заменить рыбным бульоном. |
|
|
Сортировать по:: |