Сообщения без ответов | Активные темы

Список форумов

mari13 - Сообщений
Поиск в теме: Чем заменить редкие ингредиенты?	Поиск в найденном:

Автор	Сообщение
Форум: Кулинария   Тема: Чем заменить редкие ингредиенты?
mari13	Заголовок сообщения: Re: Чем заменить редкие ингредиенты? Добавлено: 09 мар 2011 23:24
Ответов: 12 Просмотров: 23667	Если под рукой не оказалось рисового уксуса, а приготовить суши очень хочется, не огорчайтесь — рисовый уксус можно легко заменить. На пример, заменить рисовый уксус можно на обычный 9%-ный, белый винный или яблочный. Однако, следует учитывать, что рисовый уксу мягче обычного, поэтому его требуется ...
Форум: Кулинария   Тема: Чем заменить редкие ингредиенты?
mari13	Заголовок сообщения: Re: Чем заменить редкие ингредиенты? Добавлено: 09 мар 2011 14:57
Ответов: 12 Просмотров: 23667	Пекарский порошок, он же разрыхлитель Смешать 5 г пищевой соды, 3 г лимонной кислоты и 12 г муки. Это количество порошка рассчитано на 500 г. муки. Самовосходящая, она же блинная мука Заменяют обычной мукой с разрыхлителем. Коричневый сахар Заменяют обычным сахаром, которого кладут чуть меньше (прим...
Форум: Кулинария   Тема: Чем заменить редкие ингредиенты?
mari13	Заголовок сообщения: Чем заменить редкие ингредиенты? Добавлено: 09 мар 2011 14:56
Ответов: 12 Просмотров: 23667	Иногда, после прочтения рецепта какого-то изысканного блюда, возникает вопрос, где же взять такие редкие или дорогостоящие ингредиенты ? Можно ли их чем-то заменить? И как это отразиться на вкусе блюда? Давайте делиться опытом и идеями.
Сортировать по:: АвторВремя размещенияФорумНазвание темыЗаголовок сообщения по возрастаниюпо убыванию

Список форумов