| Автор |
Сообщение |
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 14 янв 2013 12:16
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
| AlenkaPisanka, красивый у вас хлебушек получился! Свежий хлеб меня именно это и прельщает в хлебопечке, но почему-то все никак не решусь на ее покупку. Наверное попрошу, пусть муж на ДР подарит))) |
|
 |
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 11 янв 2013 13:11
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
| sandrina_13, под специалистами я подразумеваю людей, которые уже не первый год связаны с этой чудо-машиной. а те которые консультанты в магазине, честно говоря, они сами мало представления имеют о том или ином приборе. У знакомой печь Rolsen RBM-530, ей очень нравится. Но она только печет хлеб, т.е.... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 10 янв 2013 06:38
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
| sandrina_13, лично у меня нет хлебопечки, но очень хочется ее приобрести. но у знакомой моей мамы есть такая вещица. Она ее очень сильно нахваливает, приносила как-то хлебушек из хлебопечки, очень вкусный. Но только нужно определиться с моделью или фирмой, эт о уже к специалистам. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 18 фев 2012 13:41
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
| М-м-м-м-м... У меня аж слюньки потекли - такая корочка аппетитная!!!!!! )))))) Slavjana, ты такая умница - хлебушек суперский! Жаль, что по интернету запах нельзя услышать и кусочек твоего хлебушка отщипнуть! )))) Спасибо огромное за комплимент! Аромат по дому был непередаваемый, ну когда еще хлебу... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 13 фев 2012 13:37
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
Ну вот и я испекла хлебушек! Только тесто замесила сдобное, как на булочки, сделала немного. Моим домочадцам понравилось, сказали еще пеки))) Дрожжи использовала сухие. Получилось вроде нормально, тесто подошло быстро!
Вложение: 481440.JPG |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 27 янв 2012 13:03
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
| А да, вот еще про дрожжи. Какие дрожжи лучше использовать: быстрые сухие или же прессованные сырые? Я вот к примеру, когда делаю тесто на дрожжах, то предпочитаю сухие. А вот моя свекровь категорически против, она пользуется только сырыми дрожжами и меня заставляет. Но я уже привыкла к сухим. А каки... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 25 янв 2012 20:04
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
UmnayaElsa писал(а): Два вида дрожжей и не нужно брать. Я же написала слово "или". Какой-нибудь один. А масло, конечно, можно то, что Вам больше нравится.
Извиняюсь, прочитала как и, видно ослепла.  Спасибо за рецептик! |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 25 янв 2012 11:54
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
| Думаю, не помешает дать рецепт теста для батонов. На 350 гр жидкости (я беру молоко пополам с водой) идёт 1 ст.л. сухих дрожжей или треть пачки обычных (30-35 гр), 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара, 2 ст.л. подсолнечного масла (лучше без запаха) и полкило муки. Получается 2 батона. Удачи Вам!))) А мне бол... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 19 янв 2012 12:46
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
| Спасибо ENNI.76! Обязательно испеку, точнее попробую испечь хлебушек, а результат выложу на ваш суд))) Только вот, нет у меня формы для хлеба((( А можно испечь хлебушек в обычной кастрюльке, ну как на пасху большинство печет???? |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 17 янв 2012 05:52
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
| А что мешает взять, да испечь? Конечно, хлеб из печки и хлеб из духовки, как говорится- две большие разницы. Да и таким вкусным как в детстве он никогда уже не будет. Детсво всё окрашивает в особый неповторимый цвет! Но всё же можно что-то придумать. Сладкий белый хлеб, например, советую ставить то... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Хлеб - всему голова |
| Slavjana |
|
Добавлено: 14 янв 2012 12:08
|
|
Ответов: 98
Просмотров: 77411
|
| Когда я была маленькая и еще ходила в школу, моя мама с бабушкой всегда пекли хлеб, в большой русской печке. Это был самый вкусный хлеб на свете. а потом им стало лень печь и мы по сей день покупаем его в магазине. Но мне бы очень хотелось попробовать именно тот вкусный, горяченький хлебушек, которы... |
|
|
| Сортировать по:: |
Вход
Регистрация
FAQ
Поиск
.png)
