Автор |
Сообщение |
Форум: Кулинария Тема: Заготовки.Варенье.Компоты. |
Slavjana |
Добавлено: 12 авг 2013 14:35
|
|
Ответов: 99 Просмотров: 105587
|
sandrina_13, что такое с вашими заготовками??? Может с солью что-то не так? Я в прошлом году сменила соль йодированную на обычную экстра и все банки не мутнели. Попробуйте. И еще перестала укладывать в банки различную листву. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Заготовки.Варенье.Компоты. |
Slavjana |
Добавлено: 08 авг 2013 08:47
|
|
Ответов: 99 Просмотров: 105587
|
Omichka, я всегда закатываю заготовки металлическими крышками, хотя бабушка всегда закрывала пластиковыми, при этом обильно посыпала варенье сахаром. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Заготовки.Варенье.Компоты. |
Slavjana |
Добавлено: 07 авг 2013 12:48
|
|
Ответов: 99 Просмотров: 105587
|
Девочки, делюсь рецептом обалденного варенья. Я варила вишню, но женщина ,которая пользуется этим рецептом варит всю ягоду таким образом. Вам понадобиться 11 стакан ягоды и 12 стаканов сахара, затем 1 стакан воды. Из половины сахара и стакана воды варим сироп, после добавляем промытую ягоду и варим ... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Заготовки.Варенье.Компоты. |
Slavjana |
Добавлено: 02 июл 2013 13:37
|
|
Ответов: 99 Просмотров: 105587
|
sandrina_13, приезжайте к нам, мы наоборот яблочки из компота не очень любим и поэтому всегда выпиваем жидкость, а сами фрукты залеживаются на столе((( Это наверное просто уже заелись. Честно вам скажу я без ума от сливового компота, он даже густоватый получается, просто божественный напиток)))) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Заготовки.Варенье.Компоты. |
Slavjana |
Добавлено: 28 июн 2013 13:06
|
|
Ответов: 99 Просмотров: 105587
|
Вот мои родители и купили морозильную камеру, они живут в деревне и им она необходима. А я хотела рассказать о компотах ,которые готовила в прошлом году из сливы и яблок. Мои мужички, сын ми муж очень уважают компотики, особенно со свежей выпечкой, сын предпочитает яблочный, а муж сливовый. Варю их ... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Заготовки.Варенье.Компоты. |
Slavjana |
Добавлено: 27 июн 2013 12:12
|
|
Ответов: 99 Просмотров: 105587
|
О, вишневое варенье это очень вкусно!!!!!! Я делаю вишню в собственном соку, а потом что не съедаем, использую для выпечки пирогов и приготовления вареников. А мама моя морозит всегда вишню, очень вкусно, я ее люблю даже в замороженном виде, эдакая вишня во льду. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Заготовки.Варенье.Компоты. |
Slavjana |
Добавлено: 03 авг 2012 21:41
|
|
Ответов: 99 Просмотров: 105587
|
Девочки, ну а я делаю компоты каждый год, т.к. мы их предпочитаем больше, чем магазинные соки. Вот мой рецептик. Ягоды ирги и малины засыпаем в стерилизованные банки и заливаем сиропом. СИРОП: 200 грамм сахара на 1 литр воды, доводим до кипения и в банку. Укутываем и оставляем до полного остывания. ... |
|
|
Сортировать по:: |