Клуб Компании Дама Дома.

Здесь мы обсуждаем интересные темы, обмениваемся опытом, находим друзей по переписке, помогаем друг-другу в освоении техники и прочее.
Nastya - Сообщений
Поиск в теме: кулинарные секреты
Поиск в найденном:

Автор Сообщение

 Форум: Кулинария   Тема: кулинарные секреты

 Заголовок сообщения: Re: кулинарные секреты
Добавлено: 17 сен 2013 16:08 

Ответов: 108
Просмотров: 90317


У меня совет не сколько кулинарный, сколько посткулинарный... актуален для тех, кто часто печет.

чтобы отмыть емкость из под теста губкой и при этом не замарать ее безвозвратно, следует мыть в холодной воде.

 Форум: Кулинария   Тема: кулинарные секреты

 Заголовок сообщения: Re: кулинарные секреты
Добавлено: 06 мар 2011 16:10 

Ответов: 108
Просмотров: 90317


Omichka писал(а):
Nastya,все верно,этот рис еще называют откидной,еще при варке риса нужно добавить в воду немного соли и растительного масла,чтоб при кипении рис не слипся...

Omichka, откройте секрет, а ПРИПУЩЕННЫЙ РИС - это что? я его ела в столовой :)

 Форум: Кулинария   Тема: кулинарные секреты

 Заголовок сообщения: Re: кулинарные секреты
Добавлено: 05 мар 2011 11:15 

Ответов: 108
Просмотров: 90317


РАССЫПЧАТЫЙ РИС
Все вроде очевидно - но я раньше не знала такого секрета, -)6 а подсказал младший брат, который научился готовить в студенческом общежитии.

Рис варим в большом количестве воды до готовности, потом промываем как макароны. Просто!

 Форум: Кулинария   Тема: кулинарные секреты

 Заголовок сообщения: Re: кулинарные секреты
Добавлено: 22 фев 2011 03:31 

Ответов: 108
Просмотров: 90317


Вот еще вспомнила НЕЖНОЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ Подсмотрела у свекрови, а то заметила, что ее толченка вкуснее моей - непорядок -)5 Сливаем как обычно всю воду, молоко и масло в отдельной посудине нагреваем до растворения масла, и этим горячим молочком заливаем, при этом молока не жалеем, получается нежн...

 Форум: Кулинария   Тема: кулинарные секреты

 Заголовок сообщения: Re: кулинарные секреты
Добавлено: 19 фев 2011 14:45 

Ответов: 108
Просмотров: 90317


mari13 писал(а):
Если фарш долго лежал в морозилке, перед тем как лепить котлеты или тефтели добавьте в него чайную ложку водки – мясо станет более сочным и вкусным.


Ага, а ужин веселее -)5
вкуса дополнительного не будет? деткам можно?

 Форум: Кулинария   Тема: кулинарные секреты

 Заголовок сообщения: кулинарные секреты
Добавлено: 19 фев 2011 11:41 

Ответов: 108
Просмотров: 90317


Иногда какая-то мелочь может значительно улучшить (или ухудшить) рецепт. Предлагаю делиться своими кулинарными секретами :) ЯРКИЙ БОРЩ (предыстория) давно прочитала в одном кулинарном журнале, что некая бабушка не поленилась сходить в детский сад и узнать, как там готовят борщ, потому что ее внучка ...
Сортировать по::  
Страница 1 из 1 [ Результатов поиска: 6 ]



Перейти:  
Основные разделы форума
О технике
Наше рукоделие
Все модели (каталог по брендам)
Как пользоваться форумом
Новости в клубе
Основные разделы сайта
Все для шитья
Все для глажки
Все для уборки
О компании ДД (с музыкой)
Гарантийный сервис компании ДД
Адрес магазина ДД:
Москва, ул. Новочеремушкинская, дом 57
График работы:с 9-00 до 21-00
Прием заказов и консультации (звонок бесплатный):
8 800 5555-705, (495) 646-1327
Копирование любых материалов с форума возможно только при установке обратной активной ссылки на www.damadoma.ru/forum_bb/.
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB

Rambler's Top100