Автор |
Сообщение |
Форум: Кулинария Тема: Проблемы с творожной запеканкой |
ENNI.76 |
Добавлено: 23 июн 2011 12:24
|
|
Ответов: 17 Просмотров: 21720
|
Рецепт простейший - всё на глаз! У меня творог не получился. Жидкий как кефир. Кстати, кефир здесь вполне подойдёт. В него манки насыпать( грамм 300 на 1,5-2 литра) и дать постоять, чтобы она разбухла. Потом добавляем сахар и соль как любите и 3-4 яйца. В духовочку пока не пропечётся но ещё не совсе... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Проблемы с творожной запеканкой |
ENNI.76 |
Добавлено: 22 июн 2011 08:05
|
|
Ответов: 17 Просмотров: 21720
|
Ох, пробило меня на запеканки! Эта как раз творожно-манная. Правда больше манная, чем творожная(такой был творог! ) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Проблемы с творожной запеканкой |
ENNI.76 |
Добавлено: 17 июн 2011 16:18
|
|
Ответов: 17 Просмотров: 21720
|
Это тоже запеканка, только не творожная. Это мордовский национальный лапшевник. Готовится из нарезанных лапшой крахмальных блинов, залитых молоком и взбитыми яйцами и зепечённых в духовке. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Проблемы с творожной запеканкой |
ENNI.76 |
Добавлено: 15 июн 2011 14:36
|
|
Ответов: 17 Просмотров: 21720
|
За корочку спасибо. Я почему-то ни разу ею не озаботилась. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Проблемы с творожной запеканкой |
ENNI.76 |
Добавлено: 13 июн 2011 11:58
|
|
Ответов: 17 Просмотров: 21720
|
У меня очень долго запеканка не получалась. Оказывается, я туда слишком много муки клала. Творог совсем не чувствовался. Но всё равно как в саду не получается, хотя тоже вкусно. |
|
|
Сортировать по:: |