Сообщения без ответов | Активные темы

Список форумов

AlenkaPisanka - Сообщений
Поиск в теме: Хлеб - всему голова	Поиск в найденном:

Автор	Сообщение
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 03 апр 2013 21:36
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Давайте, давайте, посмотрим, что получится! )) По возможности покажите нам потом свой хлебушек! На счет рецепта, я все всегда переделываю под себя, чего-то бросаю больше, чего-то меньше, строго по рецепту даже не могу, не получается. Думаю, так многие хозяюшки делают.
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 03 апр 2013 17:01
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Сандрина, спасибо за совет! Сегодня посмотрела скарлеты, как вы и говорили. Есть моделька, которая точь в точь с моей орион. По цене разница совсем чуточку. Муж настаивает, чтобы покупать орион, мол, запчасти есть. А я вот теперь и не знаю.
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 28 мар 2013 16:33
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Девочки, у меня горе -)9 поломалась моя хлебопечка орион! Умер двигатель, так муж сказал. Отработала она ежедневно!!!! два с половиной года. Я ее очень полюбила, потому как не только хлеб делала, но и любое тесто она мне месила. Теперь сижу и думаю - движок по стоимости - половина цены новой такой х...
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 25 мар 2013 10:51
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Пару дней не заглядывала в эту темку, а тут уже сколько новостей!!! Хлебушек красивенный. И за рецептики всем спасибки. А вот я про пиво совсем забыла, попробую на днях - поделюсь впечатлениями!
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 20 мар 2013 22:17
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Сандрина, вот мой рецептик. вода 300 мл масло пдсолнечное 2 ст.л. сахарный песок 1 ст.л. соль 1,5 ч.л. мука пшеничная 300 г мука ржаная 150 г солод ржаной 2-3 ст.л. сухие дрожжи 2 ч.л. Удачной выпечки!
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 19 мар 2013 21:44
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Рецепт ржаного хлебушка Омичка на второй странице оставила, посмотрите. Сама я один раз попробовала спечь ржаной, но у меня не все составляющие по рецепту моему были, нужно было еще солод, поэтому не очень получился. По этой причине больше не пекла. За солодом нужно в соседний город съездить, у нас ...
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 16 мар 2013 22:37
Ответов: 98 Просмотров: 76857	А мне муж на 8 марта преподнес кухонные весы, вот теперь держись, моя хлебопечка!!! До этого пекла только основной хлеб, а теперь буду экспериментировать с разными рецептами, поскольку с весами намного легче строго по рецепту булочку сделать!
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 23 фев 2013 00:50
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Omichka, духовка пекла, потому что в хлебопечке форма под буханку хлеба, горизонтальную выпечку никак не спечешь, можно из сдобного теста, но форма одна на все виды - так что калачи, каравайчики и прочие сладкие хлебчики пеку только в духовке.
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 15 янв 2013 15:36
Ответов: 98 Просмотров: 76857	solnishko, поделитесь рецептами, пожалуйста! Думаю, всм будет интересно!
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 14 янв 2013 10:34
Ответов: 98 Просмотров: 76857	И вот.
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 14 янв 2013 10:33
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Вот еще.
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 14 янв 2013 10:31
Ответов: 98 Просмотров: 76857	А вот моя выпечка на Рождество. Месила хлебопечка, пекла духовка. Тесто как на хлеб + 2 ст.л. сахара, пачка ванили, 1 ст.л. масла (не маргарин и не спрэд), изюм, смазываю яйцом, посыпаю маком или кунжутом, и еще можно сахаром, поскольку тесто не очень сладкое (сладкое не хочет подниматься).
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 14 янв 2013 10:01
Ответов: 98 Просмотров: 76857	У меня уже 2 года хлебопечка ORION OBM-27G - наверное, самая дешевая, но я довольна. Наворотов особых нет, но мне хватает. Конечно, к любой технике нужно привыкнуть и приспособиться, но особых знаний не нужно. Один минус только в рецептах, которые в книжке к хлебопечке - у меня ничего по ним не полу...
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 07 май 2012 08:39
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Осмелюсь поспорить, Luna! Мы уже почти год ежедневно едим домашний хлеб из хлебопечки и никто из домашних не прибавил в весе! Я считаю, что вес - дело очень индивидуальное. Конечно, нужно контролировать еду. Но я предпочитаю домашний хлеб - без лишних добавок, вкуснее, дешевле и всегда свежий!
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 18 фев 2012 10:08
Ответов: 98 Просмотров: 76857	маринак, да, на молоке очень вкусно и корочка румяная очень. Я так еще сладкие булки пеку - рецепт , как на хлеб, но больше сахара, добавляю изюм, ваниль и тесто мягче делаю. 17Victoriya9, а у меня хлеб перестал крошиться, после того как поменяла дрожжи - сечас такой пружинный!
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 13 фев 2012 22:48
Ответов: 98 Просмотров: 76857	М-м-м-м-м... У меня аж слюньки потекли - такая корочка аппетитная!!!!!! )))))) Slavjana, ты такая умница - хлебушек суперский! Жаль, что по интернету запах нельзя услышать и кусочек твоего хлебушка отщипнуть! ))))
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 12 фев 2012 23:48
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Я только сухие дрожжи использую - львовские (только большую упаковку, а не маленькую на 12 г). У меня свекровь тоже на свежих дрожжах все печет и меня постоянно уговаривает - мол, лучше они. А мне мои сухие очень нравятся, они экономичные и не так быстро портятся. Да и удобно - например, для хлеба я...
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 26 янв 2012 23:03
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Девочки, спасибо за рецепты и за советы!!! Я тут пару дней отсутствовала - хлебушек пекла )))))) Вчера купила новые дрожжи - хлеб получился просто изумительный. Рецепт старый, но вот из-за дрожжей хлеб совсем другой получился.
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 15 янв 2012 22:46
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Вот-вот, все собираюсь на свежих дрожжах испечь буханочку, теперь точно попробую!!! Енни, спасибо за свой секретик, я масло сливочное не пробовала добавлять, обычно подсолнечное лью, и еще смалец иногда могу бросить - это если обычный хлеб пеку. А вот для белого сладкого использую вместо воды молоко...
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
AlenkaPisanka	Заголовок сообщения: Хлеб - всему голова Добавлено: 14 янв 2012 00:31
Ответов: 98 Просмотров: 76857	Давайте поговорим о хлебушке. Не о том, который на магазинных полках, а тот, который дома из хлебопечки, духовки или печи. Кто-то печет хлеб дома? Делитесь своими секретиками!
Сортировать по:: АвторВремя размещенияФорумНазвание темыЗаголовок сообщения по возрастаниюпо убыванию

Список форумов