Автор |
Сообщение |
Форум: Кулинария Тема: Как замариновать шашлык? |
Liliya25 |
Добавлено: 26 фев 2014 13:56
|
|
Ответов: 104 Просмотров: 87340
|
Хмммммм мясо с киви?))) Интересный вариант.... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Как замариновать шашлык? |
Liliya25 |
Добавлено: 24 фев 2014 22:13
|
|
Ответов: 104 Просмотров: 87340
|
Про запах дыма согласна, аромат при этом у мяса словами не передать.)) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Как замариновать шашлык? |
Liliya25 |
Добавлено: 15 фев 2014 20:08
|
|
Ответов: 104 Просмотров: 87340
|
Правильно делаете, зачастую у нас в доме ненужных вещей гораздо больше, чем нужных.)) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Как замариновать шашлык? |
Liliya25 |
Добавлено: 12 фев 2014 22:19
|
|
Ответов: 104 Просмотров: 87340
|
Omichka писал(а): Liliya25Вот и я не знаю,но иногда хочется шашлычка и зимой...а в квартире костер не разведешь Вот и подумала про это чудо бытовых услуг... А может рискнете и купите? Вдруг и вправду хороша? |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Как замариновать шашлык? |
Liliya25 |
Добавлено: 17 янв 2014 15:34
|
|
Ответов: 104 Просмотров: 87340
|
Согласна, мне кажется электро - шашлычница - это наверное то же самое, что просто пожарить мясо, или ошибаюсь? |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Как замариновать шашлык? |
Liliya25 |
Добавлено: 25 дек 2013 11:48
|
|
Ответов: 104 Просмотров: 87340
|
Ну вот я и говорю, что на вкус и цвет товарища нет.))) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Как замариновать шашлык? |
Liliya25 |
Добавлено: 24 дек 2013 16:08
|
|
Ответов: 104 Просмотров: 87340
|
Есть травы, которые не перебивают вкус мяса, а наоборот подчеркивают. Розмарин, чабрец, базилик, как раз именно такие травы. На вкус и цвет, конечно, товарища нет. Но не замечала после лимона горечи у рыбы. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Как замариновать шашлык? |
Liliya25 |
Добавлено: 24 дек 2013 11:31
|
|
Ответов: 104 Просмотров: 87340
|
А вот насчет маринада шашлыка из свинины, то берете очень много лука, кольцами, соль, чабрец и розмарин (все в молотом виде, сушеные), и хорошенько все перемешиваете, И пусть где - то часов 5 маринуется. Вкус шашлыка потом словами не описать. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Как замариновать шашлык? |
Liliya25 |
Добавлено: 24 дек 2013 11:19
|
|
Ответов: 104 Просмотров: 87340
|
Кто сказал?? Вы пробовали шашлык из форели и политый лимонным соком прямо перед подачей? Обалдеть как вкусно. |
|
|
Сортировать по:: |