Автор |
Сообщение |
Форум: Кулинария Тема: Поминочный стол. |
ENNI.76 |
Добавлено: 07 июн 2011 12:45
|
|
Ответов: 38 Просмотров: 43429
|
Нет! Ни разу ничего подобного не слышала! А откуда, интересно, знают, когда его там определяют? |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Поминочный стол. |
ENNI.76 |
Добавлено: 06 июн 2011 19:54
|
|
Ответов: 38 Просмотров: 43429
|
|
|
Форум: Кулинария Тема: Поминочный стол. |
ENNI.76 |
Добавлено: 01 май 2011 17:33
|
|
Ответов: 38 Просмотров: 43429
|
Борщ, пюре, гуляш - совершенно не наши блюда. Посмотрите, как интересно сложились традиции поминального стола даже в разных регионах одной страны! Интересно, почему?! А то, что на кладбище пьянствуют, так это те, кто везде и всегда пьянствует. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Поминочный стол. |
ENNI.76 |
Добавлено: 01 май 2011 11:38
|
|
Ответов: 38 Просмотров: 43429
|
А как ваш поминочный стол выглядит? У нас тут рядом Мордовия. Там столы накрывают с колбасой, рыбой, фруктами и пр. и пр. Вообще непонятно, на каком мероприятии находишься. А в Чувашии, говорят, ещё и на гармони играют! |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Поминочный стол. |
ENNI.76 |
Добавлено: 01 май 2011 10:46
|
|
Ответов: 38 Просмотров: 43429
|
Именно! Если после похорон горячий стол не собрать - осудят и мало не покажется. А что такое вообще - эти наши традиции? Они складывались веками и не нам их нарушать. Мне так кажется. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Поминочный стол. |
ENNI.76 |
Добавлено: 29 апр 2011 15:43
|
|
Ответов: 38 Просмотров: 43429
|
А я даже не задумывалась никогда об этом. С детства все взрослые так делали и мы делаем. А перед угощением старушки молятся о душе усопшего. Водка, конечно, и мне не нравится. Многие и приходят, чтобы выпить на халяву. Но стол собирают всегда, вспоминают усопшего, друг другу рассказывают, кто что по... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Поминочный стол. |
ENNI.76 |
Добавлено: 28 апр 2011 07:53
|
|
Ответов: 38 Просмотров: 43429
|
Однажды я в поминочной окрошке насчитала 22 ингридиента, помимо кваса и сметаны. День был скоромный, было где фантазии разгуляться у хозяйки. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Поминочный стол. |
ENNI.76 |
Добавлено: 28 апр 2011 07:38
|
|
Ответов: 38 Просмотров: 43429
|
А здесь начинают с окрошки специальной поминочной. Потом щи, но всегда рыбные. лапшу подают не всегда, и это не суп, а лапшевник - густая, с яйцом или орехами. Потом тоже горох, гречка и пшёнка. Но на столе сразу помимо кутьи и блинов всегда стоит кисель в блюдечках, такой густой, что его режут ножом. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Поминочный стол. |
ENNI.76 |
Добавлено: 28 апр 2011 07:35
|
|
Ответов: 38 Просмотров: 43429
|
В христианской традиции поминать усопших, накрывая осебенный поминочный стол. Заметила, что даже в разных поселениях одного региона такой стол имеет отличия. Там, где я выросла ( в 80 км от сегодняшнего моего дома) начинали поминки со щей. Причём, если поминки выпадали не на постный день - щи делали... |
|
|
Сортировать по:: |