Сообщения без ответов | Активные темы

Список форумов

ENNI.76 - Сообщений
Поиск в теме: Хлеб - всему голова	Поиск в найденном:

Автор	Сообщение
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
ENNI.76	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 01 фев 2012 19:00
Ответов: 98 Просмотров: 78343	Я довольно долго пользовалась сухими дрожжами. А потом по совету знакомой попробовала сделать тесто на пресованых живых. И теперь пользуюсь только такими. Тесто гораздо лучше и пироги долго не черствеют( у нас обычно после дня стараний бывает 3-4 дня пира)
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
ENNI.76	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 18 янв 2012 20:04
Ответов: 98 Просмотров: 78343	Честно говоря отдельного особого рецепта как-то и нет. Всё на глаз и как душа захочет и холодильник позволит. И на молоке ставила, и на кефире, и на сыворотке. И послаще, и наоборот. Придерживаюсь примерной пропотции: на 1 кг муки 3 стакана жидкости и полпачки масла или маргарина. Дрожжей тоже много...
Форум: Кулинария   Тема: Хлеб - всему голова
ENNI.76	Заголовок сообщения: Re: Хлеб - всему голова Добавлено: 14 янв 2012 15:03
Ответов: 98 Просмотров: 78343	А что мешает взять, да испечь? Конечно, хлеб из печки и хлеб из духовки, как говорится- две большие разницы. Да и таким вкусным как в детстве он никогда уже не будет. Детсво всё окрашивает в особый неповторимый цвет! Но всё же можно что-то придумать. Сладкий белый хлеб, например, советую ставить тол...
Сортировать по:: АвторВремя размещенияФорумНазвание темыЗаголовок сообщения по возрастаниюпо убыванию

Список форумов