Автор |
Сообщение |
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 03 май 2014 11:26
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
А я зареклась картошку в рукаве запекать. Мне сильно не понравилось. Морковка получилась вкусная, а вот картошка - брррр! НО! На вкус и цвет товарища нет, поэтому просто как предупреждение: прежде чем готовить большую порцию "на всех", попробуйте сделать чуть-чуть, - вдруг вам не понравит... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 29 апр 2014 19:51
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
При таком составе - яйца, колбаса, грибы - трудно пицце быть невкусной.) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 28 апр 2014 15:40
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
А может, они её чем-то специфическим обрабатывают? какими-нибудь консервантами или ещё чем-то? |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 03 апр 2014 18:49
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 03 апр 2014 17:59
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Спасибо, посмотрю. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 01 апр 2014 20:38
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Мне смутно припоминается вкус детсадовского борща - по-моему, больше нигде такое не встречалось. интересно - из чего и как они его готовили?... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 13 мар 2014 16:37
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Мы свёклу, как и другие овощи, для борща не обжариваем. Свёкла делится на две половинки, одна отправляется в кастрюлю в измельчённом виде, вторая - в самом конце варки вытаскивается, нарезается и возвращается.) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 14 фев 2014 08:10
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Потому и спрашиваю, что мороженые ягоды как-то покупались - и результаты их оттаивания (интересно, не повторного ли?) мне не очень понравились. Подробности не помню, но в памяти что-то смутное отложилось... Ладно, для начала начинаем мечтать о новом холодильнике, или хотя бы морозильной камере (ныне... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 13 фев 2014 19:49
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
А чисто психологическим эффектом это быть не может?:) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 13 фев 2014 15:29
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Чем дальше, тем отраднее слушать. Значит, можно смело строить планы - о покупке нового холодильника и разнообразных заморозках. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 13 фев 2014 11:04
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
А если ягоды? они не слишком нежны для таких "перерывов"? |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 11 фев 2014 14:20
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Какие именно перебои? На пару часов или пару суток? Если на несколько часов - ничего страшного. Если холодильник не открывать, ничего с ними не успеет случиться. Если на дольше - тогда будут размораживаться-замораживаться. Если перебои некритичны и кратковременные, кстати, чтобы не так страдала тех... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 06 фев 2014 19:50
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Omichka писал(а): Лика V помидоры и болгарский перец рекомендую к заморозке,а еще зелень и ягоды ;)
за рекомендацию - спасибо!!:))
А если перебои со светом - что же грозит заморозкам?? продукты жалко. однако.)) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 06 фев 2014 16:56
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Замораживать пока не приходилось овощи - холодильник не тот, из старых. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 05 фев 2014 11:10
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Мы просто помидоры целиком закрываем иногда, не каждый год. А паста - ни разу не слышала о таком (о томатном соке на зиму, кстати, тоже). Интересно... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 27 янв 2014 20:08
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
sandrina_13 писал(а): Кстати, большинство томатных соусов (типа Краснодарский) и кетчупов делают в основном... из яблок, - сырьё дешевле.
Для меня это новость. Не ожидала. Томатными соусами не пользуюсь, кетчуп - в прошлом. Надеюсь, томатная паста уж точно готовится из помидоров. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 24 янв 2014 20:07
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Ну, если томатов нет в достаточном количестве, или нет приспособы для изготовления томатного сока, чтобы потом закатать, то зимой проще купить банку томат-пасты и забабахать из неё сока, чем покупать консервированный сок. Об этом и речь - о зимнем периоде. Магазинные соки у меня доверие вообще поте... |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 24 янв 2014 12:20
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Зимой хороших помидоров не бывает - только парниковые и привозные. А их качество и польза сомнительны. Для этого периода томатная паста и существует. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 23 янв 2014 19:35
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
sandrina_13 писал(а): Кстати, большинство томатных соусов (типа Краснодарский) и кетчупов делают в основном... из яблок, - сырьё дешевле. Я давно уже покупаю только томатную пасту. Из неё и соус томатный делаю, если надо и даже томатный сок.
Томатный сок (из неё же) - тоже в почёте)) |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 23 янв 2014 12:40
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
По-моему, там вредностей не меньше, чем в магазинных сладостях.
Я полностью отказалась от кетчупа - потому что не вижу в нём смысла. Готовить томатную приправу можно и самим, и быстро. Тем более, в большинстве кетчупов не настоящие помидоры, а обыкновенная томатная паста. |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 16 янв 2014 10:42
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Liliya25 писал(а): А я вот майонез вообще не употребляю, как прочитаю из чего он сделан, сразу ужас берет.
А какой именно компонент в составе майонеза вас пугает? |
|
|
Форум: Кулинария Тема: Готовим быстро и недорого. |
Лика V |
Добавлено: 12 дек 2013 12:01
|
|
Ответов: 244 Просмотров: 183768
|
Omichka писал(а): SlavjanaЧеснок и майонез,всегда вкусно...спасибо за рецепт! Я бы еще сверху сыру тертого посыпала,думаю еще краше и вкуснее будет
Майонез и сыр - не слишком насыщенное сочетание? Каждый из них сам по себе сильное вкусовое ощущение несёт. |
|
|
Сортировать по:: |