Сообщения без ответов | Активные темы

Список форумов

Лемира - Сообщений
Поиск в теме: Как это готовить?!	Поиск в найденном:

Автор	Сообщение
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 08 авг 2011 09:39
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Говорил не муж,а его друг, он как раз сейчас в Ваших краях-купил чемоданище огромный, сложил осенние вещи и полетел)))) вернется,спрошу.
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 07 авг 2011 17:47
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Ближе к северу -)14 а мне друг наш разрекламировал какую-то ТАКУЮ рыбу,которой у нас нет,а в Омске есть. Вот и верь этим мужчинам)))) а гальянчики,це шо такое? По другому никак не называется? остальное у нас тоже имеется, ну, и еще десяток-другой))))) скоро к нам "северные" гости приедут-и...
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 07 авг 2011 12:17
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Спасибо)))) будет возможность -приеду, не знаю насчет картошки,а вот рыбки Вашей я бы попробовала.
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 06 авг 2011 10:37
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Даже не знаю,что на юге плохо растет. У нас,конечно,нет ягод, так как с лесами страшная напряженка-"степь,да степь кругом")))) Картошки полно-всяких разных сортов, но едим мы ее точно меньше,чем Вы. А я так вообще очень прохладно к ней отношусь, иногда,конечно,хочется жареной поесть,но в ц...
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 05 авг 2011 09:22
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Вот Вы,северяне все б Вам картошечку))))))
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 04 авг 2011 21:39
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Я не фарширую-никто не ест сами кабачки и кольраби тоже перестала-все съедают начинку и все. Фарширую мелкие помидорчики сыром с чесноком и майонезом.
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 04 авг 2011 08:39
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Я еще детям готовила рататуй, после просмотра мультфильма,шел за милую душу -)5 1 кг кабачков,1 кг спелых помидоров,1-2 луковицы,2 красных перца,300 гр некрупных баклажанов,оливковое масло,тимьян,4 зубчика чеснока, базилик,соль-перец. Овощи чистим и режем довольно крупно-перец квадратами,кабачки кру...
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 03 авг 2011 20:20
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Бывает для овощей,бывает для картошки -нож,который снимает тонкий слой кожуры-им отлично можно резать кабачки,огурцы,морковь. Такой с прорезью.
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 03 авг 2011 20:00
Ответов: 188 Просмотров: 233684	А как Вы насчет пасты? Если тонкими полукольцами луковичку обжарить на оливковом масле,туда ленточки моркови и кабачка-только без семян,нарезанные обычной овощечисткой, тем временем вода уже закипела,ее посолить,масла не лить, закинуть спагетти или что есть,не доварить минуту от указанного на упаков...
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 03 авг 2011 14:45
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Да все не так сложно, а аромат свежевыпеченного хлеба с лихвой покрывает все усилия,а с вишней какой был хлеб,мммм,и цвет,и запах,и вкус. У меня раз такая закваска вышла шикарная-хлеб получался пышный пористый,хранила на окошке весной,эх,сыночка кактус полил.
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 03 авг 2011 09:30
Ответов: 188 Просмотров: 233684	супом)))) система как та же,что для кваса или чайного гриба-если просто оставить, то перекиснет,поэтому из тары,где закваска,ну,скорее всего баночка это бывает,когда берем закваску на хлеб,добавляем чуть-чуть муки,размешанной с водой,сметанной консистенции, таким образом можно ржаную закваску "...
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 03 авг 2011 09:15
Ответов: 188 Просмотров: 233684	так это хлеб на закваске, ее можно и без хмеля сделать,брожение-то идет благодаря ржаной муке-с ее помощью просто сделать закваску, и дрожжи там есть,только так называемые "дикие", не знаю насчет полезных свойств хмеля, сам по себе такой хлеб полезен так как закваска содержит огромное коли...
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 02 авг 2011 21:26
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Не уверена,что делали дрожжи,но узнаю.
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 01 авг 2011 17:39
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Бабуле 84 рецепт она не знает,а непонятно,что именно они с хмелем делала-сушили какими-то кучками,потом рубили,в следующий раз поеду,попробую еще раз.
Форум: Кулинария   Тема: Как это готовить?!
Лемира	Заголовок сообщения: Re: Как это готовить?! Добавлено: 31 июл 2011 22:18
Ответов: 188 Просмотров: 233684	Кольраби мы выращивали просто погрызть. У нас все капустную кочерыжку любят, а кольраби - одна большая кочерыжка. А пиво и без патоки можно варить, говорят. Хмель у нас в огороде растёт как сорняк Заколебал просто!!! Ничем его не вытравишь! Вот я и решила, чем добру пропадать, пусть хоть послужит. ...
Сортировать по:: АвторВремя размещенияФорумНазвание темыЗаголовок сообщения по возрастаниюпо убыванию

Список форумов